白菜的家常做法

白菜是我们日常生活中常见的食材之一，它味道清淡，富含营养，是非常适合家庭做菜的食材。接下来，我们将介绍一些常见的白菜家常做法。

白菜炒肉丝

1. 准备好猪肉、白菜和调料。

2. 先将猪肉切成细丝，加入少许盐、细糖、生抽和淀粉腌制一会儿。

3. 白菜洗净后切成小块。

4. 倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌好的肉丝煸炒至变色。

5. 加入白菜翻炒，加盐和少许水，炖煮几分钟即可。

白菜炒粉条

1. 准备好白菜、粉条、香葱和调料。

2. 先将粉条浸泡15分钟至软化。

3. 白菜洗净后切成小块。

4. 将粉条煮熟后捞出，沥干备用。

5. 倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入白菜煸炒至变软。

6. 加入煮熟的粉条，加盐、鸡精和少许水，翻炒均匀即可。

白菜豆腐汤

1. 准备好白菜、豆腐、猪肉和调料。

2. 先将猪肉切成小块，加入盐、细糖和料酒腌制10分钟。

3. 白菜洗净后切成小块，豆腐切成小块或丝备用。

4. 倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入适量水，煮开后加入白菜和豆腐，再加入盐、味精、胡椒粉和少许醋，煮熟即可。

以上便是几种常见的白菜家常做法，希望对大家有所帮助。