糙米的做法

糙米是一种颗粒比较粗糙的大米，含有更多的营养物质，食用后会让人感到更加饱腹，有助于控制体重。下面介绍一下糙米的制作方法：

步骤一：清洗

将糙米放入容器中，加入适量的水，用手搓揉几分钟，然后倒掉水，重复几次，直到水变清澈为止。

步骤二：浸泡

将清洗好的糙米放入另一个容器中，加入适量的水，浸泡30-60分钟。

步骤三：煮糙米

将糙米和水一起倒入锅中，水的比例为：1份糙米：2份水。先用大火煮开，然后转小火慢慢熬煮，煮至水分被吸收完全，就可以关火了。

步骤四：焖糙米

关火后不要立即打开锅盖，让其焖5-10分钟。这样可以让糙米更加松软。

糙米的做法非常简单，但需要注意的是，在煮糙米的时候一定要小火慢熬，时间不宜过长，否则容易糊底。