波士顿龙虾做法

波士顿龙虾是美国传统的海鲜美食，也是世界著名的海鲜之一。它的肉质鲜嫩、味道鲜美，深受广大海鲜爱好者的喜爱。下面，就让我们来详细了解一下波士顿龙虾的制作步骤。

材料：

• 新鲜波士顿龙虾一只
• 黄油50克
• 大蒜3瓣
• 白葡萄酒150毫升
• 柠檬1个
• 盐适量
• 黑胡椒适量

步骤：

1. 将波士顿龙虾剪成两半，将虾头和虾肚取出，剖开虾身，将虾肉取出备用。
2. 在平底锅中加入黄油，加热后放入切碎的大蒜，炒香。
3. 加入白葡萄酒，煮沸后加入虾肉，翻炒一分钟。
4. 将虾身放入蒸锅中蒸5分钟，取出摆盘。
5. 将炒好的虾肉放在虾身上，撒上盐和黑胡椒。
6. 将柠檬切成小块，摆在盘子周围即可。

制作好的波士顿龙虾肉质鲜嫩多汁，肉味浓郁，口感十分美妙。它不仅是一道美味佳肴，更是一种文化传承和历史见证，如果你也喜欢海鲜，不妨亲自试着做一下这道经典的波士顿龙虾吧！