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蛋饺的做法
蛋饺是一道颇受欢迎的小吃,其口感鲜美,而且制作简单。下面是蛋饺的具体做法:
所需材料:
- 鸡蛋3个
- 虾仁适量
- 肉末适量
- 淀粉适量
- 盐、牛奶适量
- 清水适量
步骤说明:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和牛奶,充分搅拌均匀。
- 将淀粉适量加入到蛋液中,继续搅拌均匀。
- 将虾仁和肉末分别切成小块,放入蛋液中搅拌均匀。
- 将锅烧热,将蛋液舀入锅中,煎至两面金黄即可。
- 取出蛋饺并沥干多余的油份。
- 最后,将蛋饺摆入盘中,并淋上适量的清水即可享用。
以上就是蛋饺的具体做法。不同的人也可以根据自己的口味,加入不同的食材进行搭配,制作出属于自己的美味蛋饺。