桃酥做法
桃酥是一种传统的中式糕点，口感酥脆可口，非常适合作为下午茶的甜点或者小礼物送给亲友。下面是桃酥的制作步骤:
材料：
- 糯米粉 100克
- 油皮粉 50克
- 白糖 50克
- 植物油 50克
- 桃脯 3个
- 白芝麻适量
- 水 适量
步骤：
- 将糯米粉、油皮粉、白糖、植物油混合，加入适量水搅拌成面团。
- 将桃脯切成小块，放在碗里，用勺子轻轻压碎。
- 将面团搓成小圆球，取一个小圆球擀成薄片，中间放上桃脯碎，包起来揉成球型，然后轻轻按扁。
- 将扁圆饼沾上白芝麻，放在烤盘上，用刷子刷上一层薄油。
- 将烤箱预热至180℃，放入烤盘，烤10-12分钟左右，直到表面金黄酥脆即可。
制作桃酥并不难，只需要几个简单的材料和一些耐心和技巧，就可以轻松做出美味又健康的糕点了。试试制作桃酥，让自己和亲友都能品尝到你的甜品制作的精湛技艺吧！