馍做法

馍是一种中式面食，常见于中国北方。它的口感松软，味道清香，色泽白皙。下面介绍制作馍的简单方法。

材料：

• 面粉500克
• 酵母10克
• 温水适量
• 盐适量

步骤：

1. 将面粉加入大碗中
2. 在面粉中加入适量的温水，揉成面团
3. 将面团搓圆，盖上布，发酵1小时左右
4. 酵母放入适量的温水，搅拌均匀
5. 将酵母水加入面团中，揉匀
6. 再次搓圆，盖上布，再次发酵1小时左右
7. 将面团分成若干份，搓成条状
8. 将每条面团搓成长条状，再搓成圆形的饼
9. 将饼放入烤箱中，温度控制在200度左右，烤制15-20分钟
10. 烤好的馍放凉后即可食用

小贴士：

1. 发酵时间和温度会影响馍的口感

2. 面团揉好后需要多次发酵，才能让馍更加松软

3. 烤箱温度要适当控制，避免烤糊或生疏