莲藕的做法

莲藕是一种非常营养的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。下面介绍几种莲藕的简单做法：

清蒸莲藕

1. 将莲藕切成片或条状。
2. 将莲藕放在蒸盘中，加入适量水。
3. 开火蒸10-15分钟即可。

糖醋莲藕

1. 将莲藕切成长条形。
2. 将莲藕放锅中炒至金黄色，加入适量水。
3. 加入适量白糖、醋、盐和生抽翻炒均匀即可。

莲藕排骨汤

1. 准备好莲藕和排骨。
2. 将排骨焯水，去血水，再放入锅中。
3. 加入清水，大火烧开后转小火炖1个小时。
4. 加入莲藕，再炖30分钟。
5. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

以上是几种简单的莲藕做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。