红薯饼的做法

主料：

• 红薯300克
• 面粉150克
• 白糖50克
• 芝麻适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将红薯洗净去皮，切成小块，蒸熟后压成泥状。
2. 加入面粉和白糖搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小块，搓成圆形压扁。
4. 平底锅中倒入适量的食用油，烧至七成热。
5. 将压扁后的面团放入锅中，两面煎至金黄色。
6. 撒上适量的芝麻即可。

小贴士：

• 要想红薯饼口感更加松软，可以将蒸熟的红薯泥加入适量的鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
• 煎红薯饼时火不要太大，否则容易糊底。
• 可以根据自己的口味调整白糖的用量。