韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋是一道简单又美味的家常菜，既可以作为主食，也可以作为配菜。

材料：

• 韭黄：250克
• 鸡蛋：3个
• 盐：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将韭黄洗净，切成小段。
2. 打散鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油，加入韭黄翻炒至熟。
4. 将韭黄移到锅边，倒入鸡蛋液，煎至蛋液凝固。
5. 将韭黄和鸡蛋煮在一起，继续翻炒均匀即可。
6. 出锅前可以再加入少许盐提味，最后淋上适量的油即可。

现在你已经掌握了韭黄炒蛋的做法，赶快动手试试吧！