葱油饼的做法

葱油饼是一道特色中国小吃，口感香脆，外皮金黄。下面就为大家介绍一下制作葱油饼的方法。

主料：

• 面粉：500克
• 水：适量
• 油：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 将面粉倒入容器中，加适量水，揉成面团，并搓成长条状。
2. 取一小块面团，擀成圆形面皮，刷上适量油，撒上盐和葱花。
3. 将面皮卷起来，捏成长条状，再搓成螺旋状。
4. 将螺旋状的面团擀成圆形饼皮。
5. 在平底锅中加入适量油，将饼皮放入锅中，小火煎烤至两面金黄即可。
6. 将煎好的葱油饼取出，切成小块即可食用。

小贴士：

1. 擀面皮时要注意不要擀得太厚或太薄，否则会影响口感。

2. 煎饼时要用小火慢慢煎，这样可以使饼皮更加香脆。

3. 可以根据个人口味加入其他食材，如虾仁、肉末、豆腐等。