豌豆苗的做法

豌豆苗是一种非常营养且口感爽脆的蔬菜，而且还具有很好的美容养颜功效，非常适合女性朋友食用。下面我们来介绍一下豌豆苗的做法：

材料：

• 豌豆苗
• 姜片
• 蒜末
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 油

步骤：

1. 将豌豆苗洗净备用，姜片切成丝，蒜末备好。
2. 锅中倒入适量油，烧至7成热时放入姜丝和蒜末爆香。
3. 放入豌豆苗，加少许盐和鸡精，快速翻炒均匀。
4. 待豌豆苗变软后加入一勺生抽，再翻炒几下即可出锅。

如果想要更加简单的做法，可以将豌豆苗放入开水中焯一下，捞出来沥干水分后加入盐和橄榄油拌匀即可食用。