肉圆做法

肉圆是一种流行于中国南方地区的小吃，以馅料丰富、口感鲜美而受到广大人民群众的喜爱。下面让我们来分享一下肉圆的制作方法。

材料：

• 猪肉末：250克
• 芹菜末：50克
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、香油、五香粉：适量
• 饺子皮：适量

步骤：

1. 将猪肉末放入碗中，加入芹菜末、姜末、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、五香粉，进行搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2. 取一个饺子皮，用手按扁，放入适量的馅料，包成半月形，捏紧封口处。
3. 锅中加入适量水，烧开后放入肉圆，用中火煮10-15分钟。
4. 待煮熟后，捞出沥干水分，撒上适量葱花和辣椒粉即可食用。

以上就是肉圆的制作方法，希望大家也能亲自动手尝试一下，制作出美味可口的肉圆！