番茄做法

番茄是一种非常营养的食物，而且可以用来制作各种美食。下面是一些番茄的做法，供大家参考。

番茄炒蛋

材料：

• 鸡蛋2个
• 番茄1个
• 油适量
• 盐适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 将番茄切成小块。
3. 在锅中倒入适量油，加热。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒至即将成型。
5. 加入番茄块，继续翻炒。
6. 加入适量盐，翻炒均匀即可。

番茄酱

材料：

• 番茄5个
• 洋葱1个
• 大蒜3瓣
• 红辣椒1个
• 盐适量
• 糖适量
• 醋适量

步骤：

1. 将番茄洗净，切成小块。
2. 将洋葱切成小块，大蒜切成末，红辣椒切成小段。
3. 在锅中倒入适量油，加热。
4. 倒入洋葱、大蒜和红辣椒，翻炒至香味出来。
5. 加入番茄块，翻炒均匀。
6. 加入适量盐和糖，继续翻炒。
7. 加入适量醋，继续翻炒至汁水稠密即可。

番茄牛肉面

材料：

• 牛肉200克
• 番茄1个
• 青菜适量
• 面条适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制。
2. 将番茄切成小块。
3. 青菜洗净，切成小段。
4. 将面条煮熟，捞出备用。
5. 在锅中倒入适量油，加热。
6. 放入牛肉片，煎至两面金黄。
7. 加入番茄块和青菜，翻炒均匀。
8. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。
9. 将煮熟的面条放入碗中，倒入汤汁即可。