黄瓜凉拌做法

黄瓜是夏季最常见的蔬菜之一，它含有大量的水分和营养物质，有着清热解毒、消肿化湿的作用。而黄瓜凉拌更是夏季餐桌上的一道必备佳肴。

材料：

• 黄瓜
• 葱姜蒜
• 醋
• 盐
• 味精
• 香油

步骤：

1. 将黄瓜洗净去皮，切成小段或者薄片，放入碗中；
2. 将葱姜蒜切成末，加入碗中；
3. 加入适量的醋、盐、味精和香油，调匀即可。

小贴士：

黄瓜凉拌的关键在于调味，可以根据个人口味适量增加或减少醋、盐、味精和香油的用量，做出自己喜欢的口味。

此外，黄瓜凉拌可以搭配其他蔬菜一起食用，例如西红柿、青椒等，增加口感和营养价值。