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黄瓜凉拌做法
黄瓜是夏季最常见的蔬菜之一,它含有大量的水分和营养物质,有着清热解毒、消肿化湿的作用。而黄瓜凉拌更是夏季餐桌上的一道必备佳肴。
材料:
- 黄瓜
- 葱姜蒜
- 醋
- 盐
- 味精
- 香油
步骤:
- 将黄瓜洗净去皮,切成小段或者薄片,放入碗中;
- 将葱姜蒜切成末,加入碗中;
- 加入适量的醋、盐、味精和香油,调匀即可。
小贴士:
黄瓜凉拌的关键在于调味,可以根据个人口味适量增加或减少醋、盐、味精和香油的用量,做出自己喜欢的口味。
此外,黄瓜凉拌可以搭配其他蔬菜一起食用,例如西红柿、青椒等,增加口感和营养价值。