铁板烧的做法
铁板烧是一种日本料理，由于其独特的做法和美味可口的口感，已经被越来越多的人喜欢。下面就让我们一起来了解一下铁板烧的制作方法吧！
材料
- 牛肉
- 鸡肉
- 虾仁
- 青菜
- 花菜
- 洋葱
- 姜末
- 蒜末
- 盐
- 料酒
- 酱油
- 糖
- 油
步骤
- 将牛肉、鸡肉和虾仁切成块状，青菜、花菜和洋葱切成小段，备好姜末和蒜末。
- 在铁板上先加热一些油，放入姜末和蒜末，煸炒出香味后加入盐、料酒、酱油和糖，调匀后放入青菜、花菜和洋葱，再加入适量的水煮热。
- 将牛肉、鸡肉和虾仁加入煮熟的青菜、花菜和洋葱中，快速翻炒均匀，让其充分吸收调味汁。
- 将铁板上的食材移至一侧，将另一侧涂上一层油，待油热后将米饭倒入煎炒，最后与食材混合拌匀即可。
以上就是铁板烧的制作方法了，希望大家也可以尝试一下，做出美味可口的铁板烧！