海米油菜的做法

海米油菜是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面就来介绍一下它的具体做法：

材料

• 咸海米适量
• 鲜油菜适量
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 食用油适量

步骤

1. 将咸海米泡发30分钟左右，然后用清水冲洗干净，放到碗中备用。
2. 将油菜摘洗干净，切成段状，葱姜蒜切成末状备用。
3. 起锅热油，将葱姜蒜爆香，放入泡好的海米翻炒几下。
4. 加入少许盐、生抽、料酒、白糖翻炒均匀。
5. 将油菜放入，继续翻炒几分钟至油菜熟透，加盖焖煮几分钟即可。

海米油菜做法简单易学，口感清爽美味，非常适合搭配米饭食用，大家可以试着自己在家中动手做一下哦~