荷兰豆做法

荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。下面介绍一种简单易做的荷兰豆做法。

材料：

• 荷兰豆500克
• 油适量
• 盐适量
• 味精适量

步骤：

1. 将荷兰豆洗净后去除顶部的硬壳。
2. 将荷兰豆对半切开，放入沸水中焯烫2分钟。
3. 将焯烫的荷兰豆捞出过冷水，沥干水分备用。
4. 热锅凉油，爆香蒜末。
5. 放入荷兰豆，加盐和味精翻炒均匀即可。

这道荷兰豆做法简单易学，口感清爽爽脆，非常适合夏季食用。