夹馍做法
夹馍是一种流行于中国的传统小吃,制作过程简单,做法也很容易。以下是制作夹馍的步骤:
准备工作
- 将馍馍切开,中间不要切断
- 准备好烤肉、蔬菜等夹馍需要的食材
- 准备好调味料,如大蒜泥、辣椒油、芝麻酱等
烤肉制作
- 将猪肉切成薄片或者丝
- 加入生姜、葱、酱油、料酒、盐等调料,腌制30分钟
- 将腌好的猪肉串在竹签上,放入烤箱或者烤炉中烤10-15分钟,直到表面金黄
蔬菜处理
- 将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丝
- 用盐水焯一下,捞出晾凉
夹馍组合
- 将烤好的肉片放入夹馍中
- 加入焯好的蔬菜丝和调味料
- 将夹馍两端用保鲜膜包住,稍微用力压实
以上就是制作夹馍的全部步骤了。相信大家都已经掌握了制作夹馍的技巧,赶紧动手试试吧!