![肉沫的做法](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/09/474916228267453f913495b1c49d47ef.png)
肉沫的做法
肉沫是一道家常菜,色香味俱佳,而且制作简单,下面我们来介绍一下它的做法:
材料:
- 猪肉末200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽适量
- 料酒、淀粉适量
- 油适量
做法:
- 将猪肉末放入碗中,加入盐、料酒、淀粉适量,拌匀
- 葱姜蒜切成末备用
- 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香
- 将拌好的猪肉末加入锅中煸炒至变色
- 加入鸡精、生抽调味,继续翻炒5分钟左右
- 倒入适量清水或高汤,煮开后转小火慢炖10分钟左右,直至汁浓肉嫩
以上就是肉沫的制作方法了,大家可以尝试着在家做一下,味道一定不会让你失望的。
肉沫是一道家常菜,色香味俱佳,而且制作简单,下面我们来介绍一下它的做法:
以上就是肉沫的制作方法了,大家可以尝试着在家做一下,味道一定不会让你失望的。