排骨做法

今天我们来教大家一道简单的排骨做法。

材料：

• 500克排骨
• 适量生姜、葱段、八角、香叶等调料
• 适量盐、料酒、生抽、老抽、白糖等调味品

步骤：

1. 将排骨洗净，切成小块，焯水后捞出沥干水分。
2. 加入适量的水，放入生姜、葱段、八角、香叶等调料，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，直至排骨熟透。
3. 将炖好的排骨取出沥干水分备用。
4. 锅中加适量油，倒入排骨，煸炒均匀。
5. 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖等调味品，翻炒至排骨上色即可出锅。

这道排骨做法是非常简单易学的，而且口感鲜美，香气扑鼻。大家也可以根据自己的口味加入一些辣椒等调料，来制作出更加符合口味的排骨哦。