奶油蘑菇汤的做法

想要一碗暖心美味的奶油蘑菇汤吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！

材料：

• 蘑菇 200克
• 洋葱 1个
• 鸡肉或高汤 500ml
• 牛奶 250ml
• 黄油 30克
• 面粉 30克
• 盐、黑胡椒 各适量

做法：

1. 将蘑菇和洋葱洗净，切成小块。
2. 在锅中加入黄油，等待黄油融化后加入蘑菇和洋葱，炒至软黄色。
3. 加入面粉并继续搅拌炒匀，倒入鸡肉或高汤。
4. 煮沸后改为小火慢煮 15-20 分钟。
5. 将汤用搅拌器打成泥状，再加入牛奶搅拌均匀。
6. 继续加热至开锅，加盐和黑胡椒调味即可。

那么一碗香浓奶油蘑菇汤就出炉啦！不要忘了搭配一片面包或烤饼干哦~