炒香肠做法

香肠是我们日常生活中常见的食品之一，也是很多人喜欢的零食。而将香肠炒热后，更加散发出浓郁的香气和口感，非常美味。接下来就让我们一起学习如何炒出一盘好吃的香肠吧！

材料：

• 香肠……3根
• 油……适量
• 葱花……适量
• 姜末……适量
• 盐……适量
• 酱油……适量

步骤：

1. 将香肠切成小段。
2. 放入锅中，用中火煸炒。
3. 煸炒至表面微黄，出香味后，加入适量的油，继续翻炒。
4. 加入葱花和姜末，炒出香味后加入盐和酱油，翻炒均匀即可。

炒香肠的技巧：在炒制过程中，要经常翻动香肠，防止煎糊。加油时要适量，不要放太多，否则口感会变得过油腻。