油条做法
油条是中国传统的美食之一,特别受到早餐爱好者的喜爱。下面我们来看一下制作油条的详细步骤。
材料:
- 面粉 500 克
- 干酵母 5 克
- 盐 1 小勺
- 白糖 10 克
- 水 300 毫升
- 油 适量
步骤:
- 将面粉、干酵母、盐和白糖混合均匀
- 慢慢加入水,揉成面团
- 放在温暖的地方静置 1 小时
- 取出面团,揉搓几分钟,分割成小段
- 将每个小段揉成长条状
- 热锅凉油,将油烧至六成热左右
- 将长条状的面团放入油中,炸至两面金黄
- 捞出沥干油,放在纸巾上吸油即可
注意事项:
- 揉面团时,一定要揉成光滑的面团
- 油温不要太高,否则油条会变得外焦里嫩
- 油条撒点芝麻、辣椒粉等佐料,会更加美味哦!
以上就是制作油条的全部步骤,相信大家都能轻松掌握。祝大家做出美味的油条!