巧克力的做法

材料：

• 牛奶巧克力200克
• 白砂糖50克
• 淡奶油60ml
• 黄油30克

步骤：

1. 将牛奶巧克力切成小块放入碗中备用。
2. 将淡奶油和白砂糖一同加入锅中，小火加热搅拌至糖完全融化。
3. 将加热好的淡奶油倒入装有牛奶巧克力的碗中，用小铲子搅拌均匀。
4. 最后添加黄油，继续搅拌至完全融化，成为浓稠而光滑的巧克力酱，即可用于烘焙或调制巧克力饮品。

小贴士：

当巧克力酱降温后会变得较为浓稠，如需使用可稍微加热至液体状再使用。