豆腐凉拌做法

豆腐是我们常见的一种食材，有丰富的营养价值。今天我们来介绍一下豆腐凉拌的做法。

材料

• 豆腐：1块
• 青椒、红椒：适量
• 蒜、姜：适量
• 盐、醋、生抽、糖、花椒粉、香油：适量

做法

1. 豆腐切成小块，青椒、红椒切成小丁，蒜、姜切末。
2. 豆腐放入开水中焯一下，捞出沥干水分。
3. 将蒜、姜末、花椒粉、盐、醋、生抽、糖混合制成调味汁。
4. 将焯好水的豆腐和青、红椒丁放入碗中，倒入调味汁，拌匀。
5. 最后加入香油拌匀即可。

豆腐凉拌做法非常简单，口感清爽爽口，营养丰富。大家可以尝试一下哦！