![肉饼做法大全](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/10/272c9b6ff7dce12eacc5163dc5348ceb.png)
肉饼做法大全
肉饼是一道非常受欢迎的家常菜,既简单又美味。以下是几种不同的肉饼做法。
普通肉饼
- 500克猪肉末
- 1个鸡蛋
- 一些洋葱和蒜,切碎
- 适量的盐、糖、酱油
- 生粉
将所有材料混合在一起,搅拌均匀。然后将混合物捏成一个个小肉饼,再用生粉将其裹上。最后用油煎熟即可。
香菇肉饼
- 500克猪肉末
- 5个香菇,泡软后切碎
- 一些葱花和姜末
- 适量盐、糖、胡椒粉
- 鸡蛋
- 面包屑
先将猪肉末和香菇、葱花、姜末一起混合,加入盐、糖和胡椒粉拌匀。然后加入一个鸡蛋和面包屑,继续搅拌至均匀。捏成小肉饼,用油煎至两面金黄即可。
芝士肉饼
- 500克猪肉末
- 一些洋葱和蒜,切碎
- 适量的盐、糖、酱油
- 鸡蛋
- 面包屑
- 适量奶酪或其他芝士
将猪肉末和洋葱、蒜混合,加入盐、糖和酱油拌匀。加入一个鸡蛋和面包屑,再混合均匀。捏成小肉饼,在每个肉饼中心放入一小块奶酪或其他芝士。用油煎熟即可。