萝卜丝的做法

萝卜丝是一道非常简单易学的家常小菜，其制作方法如下：

1. 准备食材：需要新鲜的胡萝卜、食盐、醋、糖、白胡椒粉、花生油等。
2. 处理食材：将胡萝卜洗净去皮，然后用刨刀将其刨成细丝，放在碗中备用。
3. 调制腌料：将适量的食盐、醋、糖、白胡椒粉和少许水混合均匀。
4. 腌制萝卜丝：将调好的腌料倒入碗中的胡萝卜丝中，用手搅拌均匀，使调料充分渗透到胡萝卜丝里面。
5. 出锅：将腌制好的胡萝卜丝放在锅中，加入少许花生油，用中火翻炒数分钟即可。
6. 出锅后可以根据个人口味再次调味，喜欢吃辣的朋友还可以加入一些辣椒粉或者剁碎的小米椒。

以上就是制作萝卜丝的全部步骤，做法简单易学，营养美味，不妨一试。