芹菜饺子的做法

芹菜饺子的做法

芹菜饺子的做法

饺子是中式传统美食之一,其中芹菜饺子是一道特别健康美味的菜品。下面就让我们来学习一下如何制作芹菜饺子。

准备材料:

  • 面粉500克
  • 水适量
  • 芹菜100克
  • 猪肉馅300克
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 醋适量
  • 花生油适量

制作过程:

  1. 将面粉加入适量的水,揉成面团。
  2. 将芹菜洗净后切碎,拌入猪肉馅中,搅拌均匀。
  3. 加入姜末、葱花和适量的盐、生抽、老抽等调味料,搅拌均匀。
  4. 将面团揉成条状,切成小块,擀成薄皮。
  5. 将馅料包入饺子皮中,捏紧饺子口。
  6. 将花生油倒入锅中,加入适量的水,烧开后加入饺子,用中火煮到饺子浮起即可。
  7. 调制蘸酱:醋、酱油和姜末混合搅拌即可。

以上就是制作芹菜饺子的过程,做好的芹菜饺子是口感鲜美,营养丰富,非常适合大家食用!

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