土豆鸡蛋的做法

土豆鸡蛋是一道家常菜，制作简单易操作，美味可口，是很多人的最爱。

所需食材：

• 土豆
• 鸡蛋
• 盐
• 油

制作步骤：

1. 将土豆去皮切成小块，放在锅内加入适量的水，烧开后用小火煮熟，捞出待用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油，待油温六成热时，倒入鸡蛋液慢慢煎熟备用。
4. 将煮熟的土豆块倒入锅内，炒至略微变软。
5. 将煎好的鸡蛋切成小块，倒入锅内与土豆一起翻炒均匀即可。

以上就是制作土豆鸡蛋的详细步骤，大家可以尝试一下，相信一定会喜欢上这道美食。