家常菜的做法大全——家常炒菜
青椒炒肉丝
- 准备好青椒和猪肉。
- 将猪肉切成丝。
- 青椒洗净切成小块。
- 起锅热油，放入猪肉丝煸炒至变色。
- 加入青椒块，继续翻炒。
- 加入盐、生抽等调料，翻炒均匀即可。
蒜蓉西兰花
- 准备好西兰花和蒜。
- 将西兰花摘去老叶子，用水洗净。
- 蒜拍烂切末。
- 起锅热油，放入蒜末爆香。
- 加入西兰花翻炒几分钟。
- 加入盐、味精等调料，翻炒均匀即可。
番茄炒蛋
- 准备好番茄和鸡蛋。
- 将番茄切成小块，鸡蛋打散。
- 起锅热油，倒入鸡蛋液翻炒至半熟。
- 加入番茄块，继续翻炒几分钟。
- 加入盐、糖等调料，翻炒均匀即可。
干煸豆角
- 准备好豆角和泡辣椒。
- 将豆角洗净切成段。
- 泡辣椒切成小段。
- 起锅热油，将豆角段倒入锅中煸炒至变色。
- 加入泡辣椒段，继续煸炒几分钟。
- 加入盐、味精等调料，翻炒均匀即可。
蚝油生菜
- 准备好生菜和蚝油。
- 将生菜洗净切成小段。
- 起锅热油，加入蚝油煸炒至香味出来。
- 加入生菜段，快速翻炒几下即可。
- 加入盐、味精等调料，翻炒均匀即可。