![鸡胸肉做法大全](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/10/66ba24420d13b47fc8253e4904769ed2.png)
鸡胸肉做法大全
鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类食品,非常适合身体健康的人群食用。下面就来介绍几种鸡胸肉的简易做法:
1. 清炒鸡胸肉
材料:鸡胸肉250克,盐、鸡精各适量,油适量。
做法:
- 将鸡胸肉洗净切成小块;
- 加入盐、鸡精拌匀腌制10分钟左右;
- 锅中加油烧热,放入鸡肉炒至变色;
- 加入适量水,翻炒几下,最后加盐和鸡精调味即可。
2. 照烧鸡胸肉
材料:鸡胸肉250克,生姜适量,葱适量,盐、酱油、糖各适量。
做法:
- 将鸡胸肉洗净切成小块,加入盐、生姜汁和酱油腌制20分钟左右;
- 取一平底锅,将糖放入锅中用中小火慢慢烤熔至呈棕色;
- 加入适量水,煮沸后加盐和酱油调味;
- 放入鸡肉煮熟,撒上葱花即可。
3. 红烧鸡胸肉
材料:鸡胸肉250克,姜片适量,葱适量,盐、料酒、酱油、糖各适量,水淀粉适量。
做法:
- 将鸡胸肉切成条状,加入盐、料酒、酱油腌制20分钟左右;
- 热锅加油,加入葱姜炸香;
- 加入鸡肉煸炒至变色;
- 加入适量水,加盖煮15分钟左右;
- 加入糖调味,最后用水淀粉勾芡即可。
以上就是三种简单又美味的鸡胸肉做法。大家可以根据自己的喜好和口味对配料进行适当的调整,使得鸡胸肉更具有属于自己的风味。