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莲藕汤做法
莲藕汤是一道清爽可口的汤品,而且营养丰富,常喝还有助于消除体内湿气。下面就为大家介绍一下莲藕汤的具体做法。
材料:
- 莲藕:500克
- 瘦肉:200克
- 姜片:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 水:适量
步骤:
- 将莲藕去皮后切成小块备用;
- 瘦肉洗净切块,放入开水中焯水后捞出,沥干水分;
- 热锅凉油,放入姜片爆香,加入焯过水的瘦肉块煸炒一下;
- 加入适量料酒和生抽,煸炒均匀;
- 加入适量水,烧开后倒入莲藕块,继续加入适量水,待水烧开后改小火煮20分钟左右;
- 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
这样一道美味的莲藕汤就做好了,不要再等待,快来一起尝试一下吧。