甘蓝菜的做法

甘蓝菜，又称花椰菜，是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜。下面介绍一下甘蓝菜的做法。

材料：

• 甘蓝菜一颗
• 盐适量
• 油适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 葱姜蒜适量

步骤：

1. 将甘蓝菜拆成小朵，放入开水中焯水至7分熟，捞出备用。
2. 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入料酒和生抽，翻炒均匀。
4. 放入焯水后的甘蓝菜，加入适量盐，快速翻炒均匀。
5. 出锅装盘即可。

以上就是甘蓝菜的做法，简单易学，大家可以自己动手试着做一下，享受美味健康的味道。