手撕包菜做法

手撕包菜是一道家常菜，以其清爽、简单易做的特点深受大众喜爱。下面来介绍一下手撕包菜的做法：

材料：

• 包菜一颗
• 葱姜适量
• 盐、味精、生抽、料酒、白糖、鸡精适量
• 油

步骤：

1. 将包菜清洗干净后，掰成小块状，不要太小。
2. 锅中倒油，放入蒜末和姜末，煸炒出香味。
3. 放入包菜，翻炒均匀。
4. 加入盐、味精、生抽、料酒、白糖、鸡精等调味品，根据个人口味调整。
5. 翻炒至水分稍微收干，装盘即可。

手撕包菜做法简单，不需要太多的烹饪技巧，只要把握好火候和调味即可。大家可以试着在家里做一道手撕包菜，享受美食的同时也增加自己的厨艺水平。