鸡腿菇的做法

鸡腿菇，又叫姬松茸，是一种美味的食材。它不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，特别适合做成菜肴。

材料：

• 鸡肉（去骨）300克
• 鸡腿菇300克
• 姜蒜适量
• 酱油、盐、料酒、糖、生粉适量

步骤：

1. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生粉抓匀腌制10分钟。
2. 将鸡腿菇清洗干净，去掉根部，撕成小片。
3. 姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量的油，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末煸炒出香味。
6. 倒入鸡腿菇，加入酱油、盐、糖炒匀。
7. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟。
8. 最后加入少许料酒调味即可出锅。

这样一道美味的鸡腿菇就完成了！大家可以尝试着做一下，相信会非常好吃。