甜品简单做法
甜品是人们一天中最喜欢的食物之一,今天我们将分享几个简单又美味的甜品做法,让你在家也能享受到甜品美味!
巧克力慕斯
- 将75克巧克力打碎,加入30克牛奶和20克淡奶油,放入微波炉加热至溶化。
- 将2个鸡蛋黄和20克白砂糖混合,加入1勺柠檬汁,隔水加热至浓稠。
- 将2个鸡蛋白打发,加入10克白砂糖,继续打至湿性发泡。
- 将巧克力液和蛋黄液混合,加入打发的蛋白,轻轻搅拌均匀。
- 倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时即可。
草莓冰淇淋
- 将300克草莓切成小块,加入50克白砂糖,放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出草莓,用搅拌机打成泥状,加入150克淡奶油,继续搅拌均匀。
- 倒入盒子中,放入冰箱冷冻4小时即可。
芒果布丁
- 将1个芒果切成小块,放入搅拌机打成泥状。
- 将10克明胶粉加入50克水中,放入微波炉加热至溶解。
- 将200克牛奶和30克白砂糖加热至温热状态,加入明胶水和芒果泥,搅拌均匀。
- 倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时即可。
以上就是三款简单的甜品做法,希望可以为您带来一些帮助!