做法黑鱼

黑鱼是一种营养丰富的淡水鱼，它肉质细嫩，口感鲜美。下面是做法黑鱼的步骤。

材料

• 黑鱼一条
• 葱姜蒜适量
• 料酒、盐、生抽、老抽、鸡精适量
• 清水适量

步骤

1. 将黑鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏，切成块状备用。
2. 将葱姜蒜切成末，放入碗中。
3. 加入料酒、盐、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀，制成调料汁备用。
4. 将锅烧热，加入油，放入调料汁爆香。
5. 加入黑鱼块，煸炒至两面金黄。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火，煮约15分钟。
7. 最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。

做法黑鱼可口又营养，非常适合家庭日常食用。大家不妨试试看哦！