![做法黑鱼](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/11/15c0a023a6b5761dd6bcfbeec2185d72.png)
做法黑鱼
黑鱼是一种营养丰富的淡水鱼,它肉质细嫩,口感鲜美。下面是做法黑鱼的步骤。
材料
- 黑鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、鸡精适量
- 清水适量
步骤
- 将黑鱼洗净,去鳞、去鳃、去内脏,切成块状备用。
- 将葱姜蒜切成末,放入碗中。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀,制成调料汁备用。
- 将锅烧热,加入油,放入调料汁爆香。
- 加入黑鱼块,煸炒至两面金黄。
- 加入适量清水,大火烧开后转小火,煮约15分钟。
- 最后加入适量盐调味,撒上葱花即可。
做法黑鱼可口又营养,非常适合家庭日常食用。大家不妨试试看哦!