焖面做法
焖面是一道非常受欢迎的中式美食，它的味道鲜美、口感丰富，是一道家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴。以下为焖面的制作步骤：
材料：
- 面条：300克
- 瘦肉：150克
- 豆腐：半块
- 青菜：适量
- 姜蒜：适量
- 酱油：1汤匙
- 盐：适量
- 香油：适量
- 料酒：适量
- 水：适量
步骤：
- 将姜蒜切成末，瘦肉切成小块；
- 锅中放油烧热，加入姜蒜煸炒出香味；
- 加入瘦肉煸炒至变色，加入料酒、酱油炒匀；
- 加入滚水，待水开后加入切好的豆腐和青菜；
- 再将面条放入锅中，加盐调味，用小火焖煮15分钟左右；
- 关火后加入香油即可。
以上就是焖面的制作步骤，大家可以根据自己的口味适当调整材料和调料的用量，制作出自己喜欢的焖面。希望大家都能够享受到美食带来的美好！