虾仁鸡蛋做法

虾仁鸡蛋是一道营养丰富、美味可口的家常菜，不仅味道香鲜，而且营养丰富。下面就来介绍一下虾仁鸡蛋的制作方法：

食材：

• 鸡蛋3个
• 虾仁适量
• 盐适量
• 油适量
• 葱适量
• 生抽适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
2. 虾仁洗净，切成小块。
3. 葱切成葱花备用。
4. 热锅凉油，放入葱花爆香。
5. 加入虾仁煸炒至变色。
6. 将打好的蛋液倒入锅中，不要翻面。
7. 待蛋液凝固后，翻面煎至金黄色。
8. 最后加入少许生抽调味即可。

虾仁鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，对身体健康有很好的保健作用。大家可以试着在家里动手做一下，品尝一下自己的美食。祝大家做菜愉快！