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炒丝瓜的做法
丝瓜是夏季蔬菜中的一种,富含多种营养成分。今天就来介绍一下如何把丝瓜炒得美味可口。
材料:
- 丝瓜(中等大小):2根
- 葱:1棵
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:1勺
- 料酒:1勺
- 油:适量
步骤:
- 将丝瓜洗净去掉两端,切成丝。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入丝瓜丝翻炒几分钟,倒入料酒焯水。
- 加入适量盐和鸡精调味,淋入一勺生抽翻炒均匀。
- 装盘即可享用。
炒丝瓜的做法十分简单,大家可以根据自己的口味进行适当调整。同时,丝瓜也是一种非常低卡的蔬菜,不仅有助于减肥,还能够帮助身体排毒,增强免疫力。大家可以在家中自己动手做一些美食,享受健康、美味的生活。