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切糕的做法
切糕是一种广东传统小吃,味道香甜可口,制作方法也很简单。下面就为大家介绍一下制作切糕的做法。
材料:
- 糯米粉:300克
- 白糖:200克
- 水:1000毫升
- 油:适量
步骤:
- 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量水搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入容器中,放入蒸锅里蒸20分钟左右,直到糯米糕熟透。
- 将蒸好的糯米糕取出晾凉,然后用刀将其切成小块。
- 在热锅中加入适量油,放入切好的糯米糕小块,煎至两面金黄即可。
- 将煎好的切糕装盘,可以配上一些糖粉或者芝麻,味道更加美味。
以上就是制作切糕的详细步骤。希望大家能够尝试制作一下,品尝一下这道美食。祝大家做菜愉快,食欲大开!