家常豆腐的家常做法
豆腐是一道非常常见的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养价值也很高。今天,小编就来为大家分享一道家常豆腐的做法。
所需材料:
- 豆腐一块
- 瘦肉末适量
- 葱姜蒜适量
- 青菜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒适量
步骤:
- 将豆腐切成块状,放入开水中焯水,沥干备用。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入瘦肉末煸炒至变色。
- 加入适量的料酒、生抽、盐和鸡精继续煸炒。
- 加入豆腐块,翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后改小火煮15分钟。
- 最后加入青菜段,再煮2-3分钟就可以出锅啦!
以上就是家常豆腐的家常做法啦!大家不妨试试看,相信一定会很喜欢哦~