米饭做法大全
白米饭做法
- 1. 先将米洗净，用清水浸泡至少30分钟。
- 2. 将米放入锅中，加入适量清水。
- 3. 开火煮沸后，转小火，并盖上锅盖。
- 4. 煮约20分钟左右，关火闷10分钟即可。
糯米饭做法
- 1. 将糯米洗净，用清水浸泡4-6小时。
- 2. 倒掉浸泡水，加适量清水煮开。
- 3. 将浸泡过的糯米加入锅中，煮沸后转小火。
- 4. 煮约15分钟左右，加入适量盐巴搅拌均匀后关火闷10分钟即可。
五谷杂粮饭做法
- 1. 将五谷杂粮混合洗净，并用清水浸泡4-6小时。
- 2. 加入适量清水，煮沸后转小火。
- 3. 煮约20分钟左右，加入适量盐巴搅拌均匀后关火闷10分钟即可。
蛋炒饭做法
- 1. 先将米洗净，加入适量水煮熟，并晾凉备用。
- 2. 打入鸡蛋并加入盐、胡椒粉调味，稍微搅拌均匀。
- 3. 预热锅后放入适量油，将蛋液倒入锅中炒熟备用。
- 4. 将锅中的油留一些，加入洋葱、火腿丁等配料煸炒至熟。
- 5. 加入腌制过的米饭，将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，加入适量盐、酱油等调味品即可。