鲫鱼豆腐汤做法

鲫鱼豆腐汤做法

鲫鱼豆腐汤是一道传统的家常菜，营养丰富，味道鲜美。下面我们来介绍一下具体的做法。

材料准备：

• 新鲜鲫鱼一条
• 豆腐半块
• 姜片适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 水适量

步骤说明：

1. 新鲜鲫鱼去掉鳞和内脏，洗净后切成小块，备用。
2. 将豆腐切成小块，备用。
3. 将适量的姜片切成末，备用。
4. 将锅烧热，加入适量的水，烧开后放入姜末，煮出香味后加入鲫鱼块，继续煮至鲫鱼变色。
5. 接下来将豆腐块放入锅中，继续煮5分钟左右。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上适量的葱花即可。

鲫鱼豆腐汤简单易做，口感清香，非常适合家庭食用。如果您喜欢，不妨试着亲自动手制作一下吧。