糊米的制作方法

糊米就是将大米经过洗涤、浸泡后，加入适量水，煮成粥状的一种食物。下面介绍糊米的制作方法：

材料

• 大米500克
• 水适量

制作步骤

1. 将大米倒入清水中，用手搓洗几遍。
2. 为了更好地吸收水分，将大米浸泡30分钟以上。
3. 把大米倒入锅中，加入适量的清水。
4. 大火煮开后，转为小火煮20至30分钟，直到米粒变软。
5. 不停地用勺子搅拌，以防止糊底。
6. 根据口感需要，加入适量的白糖或者调味品即可。

注：如果想要熬制出口感更细腻、香甜的糊米，建议使用高压锅来熬制。