猪肉丸子的做法

猪肉丸子是一道常见的家常菜，在中国各大地区都有做法，下面介绍一种较为常见的做法。

所需材料：

• 猪肉馅500克
• 葱末20克
• 姜末10克
• 盐3克
• 酱油适量
• 白糖适量
• 生抽适量
• 淀粉适量
• 清水适量
• 食用油适量

制作步骤：

1. 将猪肉馅倒入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、白糖、生抽、淀粉和适量清水，搅拌均匀成肉饼状。
2. 将肉饼取出，用手搓成小丸子状，大小可根据个人喜好决定。
3. 平底锅中倒入适量食用油，加热至7-8成热。
4. 将丸子放入平底锅中，翻炒至表面呈金黄色。
5. 将炒好的丸子盛出，装盘即可。

猪肉丸子营养丰富，口感鲜美，是一道受欢迎的美食。制作时可以根据自己的口味加入适量配料，调整口感。