小麦做法
小麦是我们生活中必不可少的食物原料之一，下面介绍几种小麦的制作方法。
面包
材料：面粉、糖、盐、酵母、水、油
- 将面粉、糖、盐混合均匀
- 加入酵母和水，揉成面团
- 放置温暖处发酵，发至两倍大
- 揉面，分割成适当大小的面团
- 放置松弛十分钟，再揉成形状
- 放入烤箱，190度烤20-25分钟
面条
材料：面粉、水
- 将面粉倒入盆中
- 慢慢加入水，揉成面团
- 揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜
- 静置半小时
- 将面团擀成薄片，然后切成条状
- 煮沸水，下入面条，煮至熟
- 取出沥干水分后，即可食用
馒头
材料：面粉、糖、盐、酵母、水
- 将面粉、糖、盐混合均匀
- 加入酵母和水，揉成面团
- 放置温暖处发酵，发至两倍大
- 揉面，分割成适当大小的面团
- 放置松弛十分钟，再揉成形状
- 将面团放入蒸锅中，加水蒸15分钟
- 取出即可食用