简单蛋糕的制作方法

蛋糕是非常受欢迎的甜点之一，而且制作起来也并不困难。下面介绍一款简单的蛋糕做法。

材料

• 面粉 200g
• 白砂糖 150g
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 100ml
• 黄油 100g
• 泡打粉 1茶匙
• 香草精 少许

步骤

1. 将黄油加入微波炉中加热至融化状态。如果没有微波炉，可以用锅子加热。
2. 将融化的黄油倒入一个大碗中，加入白砂糖，用打蛋器或者手动搅拌器搅拌均匀。
3. 将鸡蛋一个一个添加进碗中，并用手动搅拌器搅拌均匀。
4. 将面粉和泡打粉混合在一起，然后小心地将面粉加入到碗中，并用手动搅拌器拌匀。
5. 慢慢加入牛奶和香草精，并用搅拌器拌匀，直到混合物变得光滑。
6. 将混合物倒入一个已经涂过黄油并铺上烤纸的烤盘中。抹平表面。
7. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤20-25分钟，直到蛋糕表面变成金黄色。
8. 取出烤盘，并将蛋糕晾凉。
9. 可以选择根据自己的口味，在蛋糕表面涂上奶油、果酱等。

这款简单的蛋糕制作方法非常适合初学者或者想要快速做出一份甜点的人。希望您也能够成功制作出美味的蛋糕！