肉丝面的做法

肉丝面是一道非常受欢迎的中式面食，口感香醇，特别适合冬天食用。下面是肉丝面的做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的肉丝面。

材料：

• 面条：300克
• 瘦肉：100克
• 洋葱：1个
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 花生油：适量

步骤：

1. 将洋葱切成丝，瘦肉也切成丝状备用。
2. 锅中加入适量的水，放入面条煮熟后捞出备用。
3. 在热锅中倒入花生油，放入姜末和蒜末炒香。
4. 将瘦肉丝放入锅中煸炒至变色。
5. 加入盐、生抽、老抽和料酒，继续煸炒至熟透。
6. 最后加入洋葱丝，大火翻炒至洋葱变软。
7. 将已经煮熟的面条放入锅中，搅拌均匀即可。

肉丝面制作简单，营养丰富，是适合全家人食用的美食。你也可以根据自己的口味加入一些蔬菜等配菜，让味道更加丰富多样。