番茄牛肉做法
番茄牛肉是一道美味又健康的菜肴，下面就来介绍一下它的制作方法。
所需食材
- 牛肉：500克
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 辣椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
制作步骤
- 将牛肉切成小块，用生抽、料酒和淀粉腌制十分钟左右。
- 番茄和青椒分别切块，洋葱切丝。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
- 放入牛肉块煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中倒入适量油，放入洋葱丝和辣椒粉，煸炒至洋葱变软。
- 放入番茄和青椒煸炒至软烂。
- 倒入煸炒好的牛肉块，加入盐、白糖和适量清水煮开。
- 小火焖煮五分钟左右，让番茄汁浓稠起来。
- 最后加入少量生抽调味即可。
以上就是番茄牛肉的做法，希望大家喜欢。